久坐工作者三款养生食疗方

本文导读:久坐工作者经常受便秘困扰,还容易发胖,是各种肠胃癌的高发人群,因此,久坐工作者饮食要注意,下面我们来看看久坐工作者三款养生食疗方。


久坐工作者养生食疗方

一、红薯南瓜汤

食材:南瓜150克,红薯200克,姜2块

调味料:冰糖50克

做法:

1、南瓜洗净,去皮、去籽,切块;红薯洗净,去皮切块,方清水里浸泡30分钟备用;

2、倒5杯清水到煲中,加入红薯、姜块,水煮滚再煲10分钟,加南瓜,继续煲10分钟,加冰糖,融化搅拌均匀即可食用。

食疗功效:红薯蛋白质含量高,经常吃能强身健体、延年益寿,它还富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,防止便秘,有效预防直肠癌和结肠癌。

二、玉米煲老鸭

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食材:老鸭1只,玉米2根,猪瘦肉100克,猪脊肉200克,葱1根,姜1块

调味料:盐、鸡粉

做法:

1、食材清洗干净,老鸭、猪瘦肉、猪脊肉切块,玉米、葱切段,姜去皮;

2、锅加水,烧开,放入老鸭、猪脊肉、猪瘦肉汆烫,去血水,洗净沥干备用;

3、取砂锅,加适量清水,放入除葱外所有食材,煲2小时,加盐、鸡粉,撒葱即可。

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食疗功效:鸭肉性凉味甘,脂肪含量适中,易于消化,长期久坐的人,多吃些鸭肉不会增加胃的负担,不用担心发胖。

三、海带黄豆煲鱼头

食材:鱼头1个,海带50克,泡黄豆适量,葱1根,生姜1块,枸杞子适量

调味料:盐、高汤、胡椒粉、料酒

做法:

1、鱼头去鱼鳃,清理干净,海带、葱、姜洗净,葱切花,姜去皮备用;

2、油锅烧热,鱼头用中火煎一下,煎到有点黄了铲起,放盘备用;


3、取砂锅,放入所有食材,倒入高汤、料酒、胡椒粉,小火慢煲50分钟,拣掉葱,加盐,继续煲10分钟即可食用。

食疗功效:黄豆含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性的作用,可有效预防动脉硬化、冠心病,为长期坐着工作的人减轻忧虑。

提示:慢性消化道疾病的人要少吃黄豆(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

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