桑葚有好几个种类,但外形相似,个个都如葡萄粒那般大。那怎样鉴别桑葚的好与坏呢,接下来就让我们来看看不同桑葚的特点吧!

桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。果汁有较强的粘着力,果甜味一致。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

1、白蜡皮:果实重2克左右,果色白中透亮,好象涂有一层蜡质,因此得名,果实含糖量14-15%,味甜可口,5月中旬开始成熟。

2、格鲁诱2号:果实重3克左右,长筒形,紫黑色,果汁鲜艳,果味酸甜;5月中旬开始成熟,熟期1个月左右。

3、“大十”:果实重3—3.5克,最大果重8.2克,紫黑色,无籽,果汁丰富,果味酸甜清爽,含糖量12%以上,5月中旬开始成熟。

4、国森优选2号:果实重5克以上,最大果重12克,扁平形,紫黑色,糖酸比适度,适合加工。6月初开始成熟。

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5、国森优选1号:果实重2.5克以上,长筒形型,紫黑色,果味酸甜可口,含糖量11—13%。5月下旬开始成熟,成熟期25天。

6、红果2号:果实重3.0克,紫黑色,果味酸甜爽口,5月底6月初开始成熟,成熟期30天。

7、白玉王:果实重4—5克,最大果重10克,长筒形,乳白色,汁多,甜味浓,含糖量高,五5月下旬成熟,成熟期30天左右。

8、和田2号:果实重1.7克左右,长筒形或近椭圆形,顶部红色,其他部分乳白色,果汁多,味甜。6月上旬成熟。

9、和田3号:果实为卵圆形,上半部红色,下半部玉白色,果汁多,甜味稍淡。6月初成熟。

10、伊朗黑:果实重2.6克,最大果重4.2克;长卵圆形,紫黑色,稍弯曲,果味甜酸。5月底至6月中旬成熟。

11、圣树1号:果实重3-4克,最大果重5克;紫黑色,果味酸甜适口。5月底成熟。

12、圣树2号:果实重3-4克,果味酸甜适口。5月底至6月初成熟。

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13、圣树3号:果实重2克,紫黑色,果味甜,含糖量高,适于酿酒。5月中旬成熟。

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14、圣树4号:果实重1-2克,乳白色带红色,果味甜,含糖量高,适于酿酒。5月下旬成熟。

15、圣反1号:果实重3-4克,紫色,果味酸甜。

16、圣反2号:果实重3-4克,果味偏酸。

17、龙桑:果实小而密,紫红色,6月初成熟,采摘期一个月。

以上介绍的这么多桑葚的产品,大家都清楚了吗?不同种类的桑葚,口感个异,成熟期不一。所以大家在买时,要辨别清楚哦。

本文链接:不同桑葚的特点

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