简介:丝瓜香嫩爽口,味道清甜,而且还含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
里面的蛋饺是自己DIY的哦,加入到丝瓜汤里面,营养更加全面了。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

丝瓜:300g

蛋饺:100g

鸡蛋:1个

\

辅料:

油:适量

盐:适量

鸡精:适量

白醋:适量

十三香:适量

生姜:适量

\

大蒜:适量

葱:适量

步骤:

1.丝瓜洗净去皮

2.丝瓜切段

3.生姜大蒜切片,葱切末

4.锅热油,姜蒜爆香,倒入适量水

5.水开后倒入丝瓜

6.再次烧开后,加入蛋饺

7.加入适量盐调味

8.鸡蛋打入碗中

9.加一点盐打散

\

10.倒入鸡蛋液

11.煮沸

12.碗中放适量鸡精和十三香

13.倒入适量白醋

14.撒上葱花

15.盛入碗中即可

小贴士

烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

本文链接:丝瓜蛋饺汤的做法 步骤

您可能也会喜欢

友情链接:

观音心经 佛咒 普众礼佛