简介:夏天,热,没胃口,又得做饭.

懒人有懒计.

去市场买十多个鸡中翅(鸡腿太多肉,不喜欢.)

用油锅煎成两面焦黄,即是一道下饭菜(肉).

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

翅中翅:14个

辅料:

油:2小勺

盐:适量

步骤:

1.买回来的鸡中翅,洗干净,放一丁点盐,放片姜,搅拌几下.

闲置十五分钟.(入味)

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2.锅里烧开水,把鸡中翅倒进去,再放片姜,去除腥味.

或者也可以倒点米酒下去,效果都是一样.

喜欢吃咸的豆亲,也可以放点盐下去.

3.找个架子,放锅里捞出来的鸡中翅沥干水.

4.不粘锅烧热,放两小勺油.

把鸡中翅一个个码好.

煎成两面焦黄即可.

做法很简单,大家可以按自己的想法来试着做.

5.一盘美味的油煎鸡中翅马上可以上桌了.

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6.如果怕热气,建议不要煎那么焦.

有点装焦黄的时候就上盘,隔水蒸十分种就没那么热气.

小贴士

提前用盐和姜搅拌着,比较入味.

煎的时候,注意火侯,不能猛火.

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喜欢辣的豆亲,可以放点干辣椒到锅里炸一下再放鸡翅.

简单的鸡中翅,只要豆亲们肯花心思,都能做出美味的菜肴.

本文链接:鸡中翅的做法 步骤

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