鳗鱼孕妇能吃吗 吃了好处多多

鳗鱼是比较好吃的一种鱼,但是也不是人人都适合吃,很多人都想知道鳗鱼是否适合孕妇,其实这个问题很简单,下面介绍鳗鱼孕妇能吃吗 吃了好处多多。

鳗鱼孕妇能吃吗

孕妇能吃鳗鱼。孕妇吃鳗鱼能为胎儿补充磷脂和DHA,帮助宝宝脑部的发育,还能美容皮肤。

鳗鱼的功效

鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白,具有良好的强精壮肾的功效,是年轻夫妇、中老年人的保健食品。鳗是富含钙质的水产品,经常食用,能使血钙值有所增加,使身体强壮。鳗的肝脏含有丰富的维生素A,是夜盲人的优良食品。

鳗鱼多少钱一斤

鳗鱼肉质鲜嫩肥美,是大多数人都极其偏好的一种水产品,但是鲜少有人知道鳗鱼多少钱一斤。不亲自到水产品市场走一遭的话,还真不知道鳗鱼的价格是如此的跌宕起伏。

说是跌宕起伏,其实也没那么夸张,各地区的鳗鱼价格基本上都保持在一个相对平衡稳定的状态,只是地区与地区相比的话,就真的是跌宕起伏了。

1、广东广州市,22.5元/斤;广西北海市,70元/斤。明明是相邻的两个省,价格相差很大,鳗鱼就是这么的有个性。

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2、福建南平市,73元/斤;福建龙岩市,22.5元/斤。同一个省,不同市区,价格相差也是忒大,为什么相差会这么大也只有他们知道了。

下面是其他地区鳗鱼价格:

江苏扬州市,66.5元/斤;浙江嘉兴市,76.5元/斤;陕西榆林市,71.5元/斤;四川成都市,63.5元/斤;山东滨州市 20.5元/斤。

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总的来说,鳗鱼的价格在不同的省市,价格是大不相同,猜想应该与当地鳗鱼的产量和品种有很大的关系。

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葱烧鳗鱼的做法

A料:米酒、淀粉各1大匙、酱油3大匙

B料:米酒1大匙酱油2大匙、糖、醋各1/2大匙

1.鳗鱼洗净,放人温水中略烫一下,捞出,切除头、尾,剖开鱼肚,去大骨后对切一半,再切成小块,放入碗中,加A料腌20分钟;葱洗净,切段备用。.

2.锅中倒2大匙油烧热,放入鳗鱼,煎至两面金黄,盛起。

3.锅中余油加热,爆香葱段,放人煎好的鳗鱼,加入B料及2杯水,大火烧开后,改小火烧至鳗鱼入味时,再转大火烧至汤汁收干即可。

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