简介:还在家的时候,常常会让我妈给我做口味虾、螺狮之类的东西给我吃,爸爸妈妈经常是一口都不吃,让我一个人全部吞进肚子里了,现在自己弄这些东西吃,最麻烦的就是收拾干净,不过现在有老公了,让他做。
口味虾是湖南的叫法,这边可能叫的就是盆盆虾。做法因地而异。不过虾这玩意,怎么弄我都爱吃。

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

虾:1000g

辅料:

大蒜:适量

泡姜:适量

泡辣椒:适量

泡豇豆:适量

野山椒:适量

郫县豆瓣:适量

料酒:适量

步骤:

1.热油

2.加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣,爆香

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3.把虾倒进去,翻炒一会

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4.加入料酒(去腥的)

5.加入没过虾的水,加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了,就可以起锅了

小贴士

虾子一定要用刷子刷干净

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本文链接:香辣口味虾的做法 步骤

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