简介:猪肉的营养非常全面,除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外,还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白,可以起到补铁的作用,能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收,因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

东坡肉:500g

辅料:

油:适量

盐:适量

辣椒:适量

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鸡精:适量

一品鲜:适量

步骤:

1.酥好的东坡肉,

2.切片,

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3.双椒切圈,

4.烧油倒进辣椒加盐,

5.将辣椒炒八成熟,

6.倒进切好的东坡肉,

7.翻炒入味,

8.调入一品鲜,鸡精,炒匀,

9.出锅。

小贴士

吃甜的可加点糖

本文链接:香辣东坡肉的做法 步骤

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