三养炸酱面可以泡吗?三养炸酱面泡多久?

提到韩国美食,很多人脑海中第一闪现的可能是韩国泡菜。其实除了泡菜以外,韩国的面食也是非常出名的。今天小编给大家介绍的是三养炸酱面。那么,三养炸酱面可以泡吗?三养炸酱面泡多久?

\

炸酱面的由来

炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一,流行于北京 、天津,山东、河北、辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,浇上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒,醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称 “过水面”。

韩国三养炸酱面可以泡吗

最好还是煮一下比较好,泡的话可能会泡不开。

1、我会先把水烧开,把面煮熟,然后冷水过一下。?

2、把超市买的玉米粒豌豆粒胡萝卜粒这样的冻菜炒到半熟,再加入肉沫一起,炒到半熟。

3、在锅里加入甜面酱和黄酱,翻炒一下,然后加水,熬煮一会儿,还要记得放些糖 4. 把卤汁浓稠了的酱倒在面上,再加上花黄瓜丝,凉拌一下就可以了。

ps:喜欢辣椒的小伙伴还可以再加些辣椒。

韩国简易炸酱面怎么做

材料

\

凉面150公克,小黄瓜50公克,红萝卜20公克,豆芽菜20公克,香油10㏄,水3000㏄,简易炸酱料适量,盐1茶匙

做法

1、取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,放入凉面等到水滚后即可捞起,在拌入香油拌匀后,盛入盘中备用。

2、小黄瓜、红萝卜切丝,并与豆芽菜泡在凉开水里10分钟后沥干水分备用。

\

3、将简易炸酱料淋在步骤1的凉面,最后放上步骤2的小黄瓜丝、红萝卜丝及豆芽菜即可。

本文链接:三养炸酱面可以泡吗?三养炸酱面泡多久?

您可能也会喜欢

友情链接:

佛咒 观音心经 普众礼佛