三伏食姜益处多多

  编者按:炎炎夏日,胃口一般都很不好,可以试着加点姜丝,会胃口大开。

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  三伏食姜益处多多

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  生姜有健胃增进食欲的作用。夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲。

  炎热夏季,姜有促进排汗、降温、兴奋、提神等作用,可减轻乏力、失眠、厌食、腹胀等症状。

  夏天人们大多贪凉,常开着电扇或空调,很容易引起伤风感冒,如果能及时喝点姜糖水则有助于驱逐体内风寒。另外,受凉后易产生暑湿,影响脾胃,所以夏季人们胃口不好,少食厌腻,针对这种情况,如果能喝一点姜汤或做菜时多加点姜,即可散寒祛暑。

  夏季的温湿度非常适合细菌生长繁殖,食物更容易变质而引起急性肠胃炎,因生姜有类似某些抗菌药的作用,尤其是对引起腹泻的常见致病菌沙门菌的杀灭效果特别明显,而适当吃些生姜,或在泡茶时加入适量姜,就能起到预防作用。

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