html模版三伏天养生:三伏天吃什么好

  三伏天应该怎么养生呢?三伏天,天气炎热,容易出汗流失水分,因此在三伏天应该多喝一些茶、汤或者是粥,这样能更好的兼顾到营养。

  茶:蔬果制凉茶效果佳

  因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,能生津止渴,消食化痰。所以盛夏喝茶选绿茶为好。像龙井、碧螺春等都非常适宜夏季饮用。冲泡绿茶时不必盖上杯盖,以免产生闷气,影响茶汤的鲜爽度。而脾胃虚弱的人在夏季则可适当喝些红茶,对胃部的刺激性比绿茶小。

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  首都保健营养美食学会副会长王旭峰介绍,将一些夏季的瓜果制成凉茶,也可起到消暑的作用。例如西瓜皮凉茶,将接近瓜瓤的那一层西瓜皮洗净后切碎去渣取汁,可以祛暑利尿。将鲜藕洗净切片,放入锅内,倒入适量水用文火慢煮,待锅内水煮至水量的三分之二即可,放凉后饮用就是鲜藕凉茶。鲜藕性凉,常饮能祛火。

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  汤:清热解暑选海带汤

  北京营养师协会理事熊苗介绍,夏季喝汤,在滋补的同时要尽量保持汤品清淡好消化,比如山楂汤、绿豆汤、酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等等。

  此外,这个季节的海带也非常适合做汤。海带性寒,能消痰利水。夏季炎热,正需此种能利水祛暑的食物来降温。例如海带冬瓜薏米汤:选取海带30克,冬瓜 100克,薏米30克,白糖适量。将海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。此款汤中,冬瓜利尿、海带利水、薏米祛湿,三者组合在一起,不仅清热解暑、健脾利湿,同时还有降压降脂的功效。

  粥:食疗养胃有杂粮粥

  夏季食欲差,各种粥品便成了这个时节的最佳选择。夏季消暑的粥推荐:绿豆粥、金银花粥、薄荷粥、莲子粥、莲藕粥、薏米粥。此外,粗粮粥也非常适合湿气重的夏季食用。下面就根据不同的人群推荐几款夏季养胃粥:

  1.长期处于空调房的人们

  制粥原料:杏仁、燕麦、薏仁、芡实、红枣。

  功效:益气补肺,扶正御病。易患感冒、抵抗力差、长期呆在空调房者更适合。

  2.有纤体瘦身要求的人们

  制粥原料:淮山、红豆、燕麦、糙米、荞麦、绿豆、黑芝麻。

  功效:健脾利湿,和中消脂,促进代谢,具有纤体减肥的作用。

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  3.被腹胀便秘困扰的人们

  制粥原料:燕麦、荞麦、糙米、黑芝麻、葛根。

  功效:润肠通便。便秘者、饮食精细油腻者、大腹便便者更适合。

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